|
|
Prei Op Franse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 1/2 kilo prei
1 ui
1 teentje knoflook
300 gram gehakt
1 blikje tomatenpuree
1 1/2 dl runderbouillon
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de gewassen en in stukken gesneden prei gaar.
Fruit de klein gesneden ui met de uitgeperste knoflook.
Voeg de gehakt toen en bak dit rul.
Doe de toamten puree, bouillon peper en zout erbij.
Laat de gehaktsaus nog 10 minuten sudderen.
Als laatste alles bij elkaar en eten met gekookte aardappelen.
|
|
|